【旅游攻略】 旅游之前必须熟悉的——法国八大知名特产（下）

五、法国黑松露

法国特产之一黑松露，是一种野生的真菌植物，在餐饮当中是一种特殊的食材，很有营养价值，价格十分昂贵，类似于中国近几年流行的冬虫夏草一般，黑松露、鱼子酱、鹅肝酱这三个是法国餐饮中最为盛行的食材，可以说是真正的高端、大气、上档次，由于过于风靡，所以黑松露和国内的冬虫夏草一样，真正纯天然、十分优质的黑松露在市面上已经很难找到了，其实本身它的产量就很少，所以游客们想购买黑松露的话，一定要仔细、谨慎，千万别被老外给蒙骗了，因为不同品质的黑松露，它自身的价格相差特别大，以次充好的也不在少数，比如国内的海参，有的就会在里面夹杂一些白糖，目的就是为了增加重量，能够多买一些价钱。

法国的佩理戈尔盛产黑松露，尤其在秋冬季节（具体时间约在11月中旬到第二年的3月份）会产出高质量的黑松露，因为它本身就很依赖地理环境，所以在佩理戈尔当地很适合生长，在这里，人们把黑松露称作黑钻石，这是因为黑松露外表以黑为主的缘故，黑松露的外皮很坚硬，一般把皮轻轻剥去，把里面的果心切成丁或者丝，加到菜品当中，生吃最为可口，如果游客们喜欢吃酱类的话，可以把酱加到里面，味道一样鲜美。

如果仅仅从外观来看，和我们平时吃的酸梅很相似，大家把黑松露拿到手里闻一闻，相信无数个人会说出无数个味道，黑松露其实就是这样，本身它会散发出很多种气味，游客们如果感兴趣的话，可以在当地参加和黑松露相关的特色活动，黑松露在国内也十分受欢迎，许多一线明星、知名人士都对黑松露产生了极大的兴趣，黑松露毕竟是世界知名的产物，自然会让大家所热衷。　

其实很多人并不了解，黑松露在中国也有，主要集中在云贵川这些周边地区，就以攀枝花为例子，这个城市还曾经被称为“块菌之乡”，这些就足以说明一切了。

延伸阅读：

女士食用松露后通常的表现:

1、显著增强抵抗力，季节性和流行性感冒现象大幅降低。

2、能滋养经血，显著改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块等现象。

3、能有效改善各种经前综合症以及月经紊乱现象，预防过早闭经。

4、能显著改善中老年妇女不能憋尿、夜尿频多、排尿不净等现象。

5、能使皮肤保持弹性和光泽。

男士食用松露后通常的表现：

1、能显著增强人体抵抗力，季节性和流行性感冒现象大幅降低。

2、能够提高睡眠质量，改善精力不足、疲乏无力、腰酸背痛、失眠多梦、体质下降等状态。

3、能够显著改善夜尿频多、尿频尿急、排尿不净、尿无力、尿等待、小腹坠胀等现象。

4、能重塑自身性能力，表现为性感觉提高、耐受力增强、疲劳度降低。

5、对中年人群普遍存在的性功能下降、易出虚汗、事后疲倦等现象具有极好的改善作用。

六、康涅克白兰地

香槟酒、葡萄酒之前给各位介绍过了，大家本身对这些也比较熟悉，现在编者要给大家介绍下康涅克白兰地，其实在国内白兰地这个词语大家并不陌生，甚至在《本草纲目》中就提到过白兰地酒的相关知识，但是说到康涅克白兰地，大家估计就不太了解了吧？编者这样给大家表述一下：白兰地是一种十分烈性的酒，法国的葡萄酒是世界公认最好的，而白兰地则是葡萄酒的灵魂与核心，而康涅克白兰地则是白兰地之中最为有名的，产地就在康涅克这个地区，康涅克在法国的西南部，其实康涅克白兰地和葡萄酒整体的酿造有很多的相似之处，通过对葡萄的精心挑选，然后经过发酵和整流等相当专业的酿造技术，最后在特殊的酒桶里经过长年的沉积，最后进入装瓶销售阶段。

延伸阅读：

世界八大烈酒：

1、白兰地（Brandy）；

2、中国白酒（Spirit）；

3、威士忌（Whisky）；

4、伏特加（Vodka）；

5、兰姆酒（Rum），也叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒；

6、龙舌兰酒（Tequila）；

7、金酒（Gin）；

8、日本清酒（Sake）。

白兰地的四个等级和标准：

1、特级（X.O），最低酒龄为20-50年。

2、优级（V.S.O.P），最低酒龄为6-20年。

3、一级（V.O），最低酒龄为3年。

4、二级（三星和V.S），最低酒龄为2年。

七、轩尼诗

轩尼诗首先是一个人名，经过深入的了解，编者先给大家简单的讲解下他本人以及他的创业历程，轩尼诗是出生在贵族家庭的孩子，后来开始了他自己的军旅生涯，由于他的英勇善战，官衔也提升到了上尉，广受大家的拥戴，在1760年前后，轩尼诗决定退伍，进入商海，并且创办了自己的企业——轩尼诗公司，专门酿造干邑，经过了一系列繁琐的运营和摸索之后，不仅仅是国王和贵族，连大众百姓都认可了轩尼诗公司，名气一下子就打出来了，以井喷的形式爆发了出来，从那时候起，轩尼诗就成为了白兰地酒的“代言招牌”，在这期间，轩尼诗严格把控生产过程当中的每一个环节和流程细节，完全按照高标准来要求自己的企业，所以轩尼诗公司生产的干邑自然是美与全球的，也是高级干邑的代表，一直到今天，轩尼诗的销量也一直稳居世界第一。

再给各位说个题外话，编者在仔细了解过这些之后，无数次让编者深感佩服，我们中国有那么悠久的历史和文化，可是我们反思现如今的企业，为什么总是做不到基业长青呢？为什么我们现在的企业总是以次充好，滥竽充数呢？什么时候我们才会建立起百年的企业，像轩尼诗公司那样以质量和品质闻名世界，在行业内屹立不倒？编者始终期待着并关注着！大家也可以和编者取得联系，我们相互沟通和交流！

世界白兰地五大品牌

1、轩尼诗Hennessy

始于1765年，源自于法国的世界著名白兰地品牌，全球领先的特级干邑品牌，法国路威酩轩集团-LVMH

2、马爹利Martell

于1715年，产自法国干邑的著名干邑白兰地，世界上最古老的白兰地酒之一，保乐力加(中国)贸易有限公司

3、人头马RemyMartin

于1724年,法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产,上海人头马贸易有限公司

4、拿破仑Courvoisier

于1790年,世界顶级的干邑品牌之一,世界著名白兰地酒品牌,十大白兰地品牌,Beam全球葡萄酒与烈酒公司

5、张裕

于1892年,国家保护商标,国家大型企业,上市公司,白兰地十大品牌,山东烟台张裕集团有限公司

八、法式洋葱汤

经过小编的认真总结，下面我们介绍一种非常美味的粥羹汤，那就是法式的洋葱汤通过总结食材食料，我们可以在家自作这种美味的粥哦，这种汤特点是味道很香浓,而且做法也非常简单,风味独特, ，这种属于法国大餐中的粥羹汤类，不仅让你能够体会到来自法国的味道，而且还具有浓郁的法国浪漫气息。

在做这道汤之前你需要做好料理前的一系列准备，这样你才能做出更加美味，色香具备，你可以选择以下的两种做法，现在让我们开始吧。

第一种做法：你需要准备新鲜的牛肉汤二千克备用,还有五百克冲洗干净的洋葱,这是我们需要的重要的材料,色拉油一百五十克可以让汤的味道更佳,食用盐也非常重要,二十克左右可以让我们的汤甜淡可口、准备面包片，沙司胡还有椒粉少量，这些材料就是这道汤的全部材料。做法很简单，第一步你要先把洋葱切成细丝状，切成细丝状更加好，用色拉油将丝状的洋葱炒熟，使它的颜色至褐色，使它具有色香。然后就是第二步了，在锅中放进洋葱，再用适量的百里香稍微的去抄下，抄过后的洋葱再用牛肉汤搅拌一下，再加入适量白兰地并煮至沸腾，之后加入准备的胡椒粉和食用盐就可以了。这样我们的汤就做好啦，很简单吧，最后就是出汤了，在汤盆内加入你的面包片，摆放妥当，并撒入沙司就可以食用了，一道美味的法式洋葱汤就能慢慢品尝啦。

下面我们介绍一下用第二种方法做出来的法式洋葱汤吧，认真看下，也很简单。

第二种做法：与第一种不太相同，你只需要准备白葡萄酒一杯用于调汁味，二百克干净洋葱来搭配这道汤，还有黄油做调味品、凉拌用的橄榄油三匙、瑞士干酪若干由于最后的搭配面包片，还有需要白面粉一小匙，备用的胡椒粉和食盐少量。首先你准备一个大的炖锅，并将放入的黄油，在这个大的炖锅里进行融化，然后放入你已经冲洗准备好的洋葱，用中度的火进行加热四到五分钟。然后当你看到它们变得放进炖锅中洋葱很柔软时，迅速将面粉撒在锅中并用工具将其充分搅拌混匀，到了第三步了，很关键，将白葡萄酒加入锅中仍然需要再加热四至五分钟即可，之后倒入适量的温水，小火慢炖十五分钟左右，并将食用盐和胡椒粉放入炖锅中混匀，在这个制作过程中，时间比较长，但要慢慢等哦，细心和耐心不能缺少，最后才能更出色，最后就是装盘了，把你准备好的面包片放在盛汤的汤盘里，在上面加上你的薄面包片，并在面包片上撒上干酪，将汤盘放入烘烤箱里烘焙，五分钟就好。这样这道美食也就完工啦。

以上就是小编认真为大家找到的一个家居绝佳美食，两种方法你可以选择任意一个，但两种都有它的特色，不仅美味，而且品尝起来有一种非常舒心，浪漫的感觉，适合您为家人朋友一起分享这道法式大餐中的粥羹汤,这是一道不错的选择，不仅美味营养，还是健康之选。